1959年生于福建漳州，祖籍山东。1982年毕业于福建师范大学美术系油画专业。1985年入浙江美术学院（现为中国美术学院）“赵无极油画讲习班”学习。1993—1994年入中央美术学院第七届油画高级研修班学习。现为福建师范大学美术学院教授、油画教研室主任、美术学系副主任，中国城市科学委员会福建省环境艺术分会副会长，中国油画家学会福州高校油画团体学会秘书长。多次参加国际国内各种展览并获奖，以及在国内外举办个人展览。《美术》、《中国油画》、《艺术界》《江苏画刊》等刊物常介绍其美术作品及论文。已出版专著《李晓伟油画作品选》、《锁定美院·头像素描》、《美术高考攻略·素描头像特写》等。2002年、2004年曾赴德国、美国举办个人画展和学术交流。1991年油画作品《星火》获省首届书画艺术美展金牌奖；　1993年油画作品《静态》参加第二届中国油画年展（北京香港）；　1994年油画作品《沉寂的鹦鹉》参加第二届油画艺术年展（北京）；　1997年油画作品《中国心》参加庆回归中国艺术大展（北京）；　1998年油画作品《树上的阳光》系列参加亚太地区当代艺术邀请展；1999年油画作品《唱合》系列参加中日当代艺术交流展（中国日本）：2002年油画作品《唱合》系列参加德国普法兹州国际艺术博览会2004年赴美国举办李晓伟作品展有多篇论文和作品在“美术观察”等刊物上发表。与学科组其他人员共同承担的福建省革命历史纪念馆大型半景画“解放福建”项目，任创作组组长，圆满完成任务，现已对外开放，得到了省领导和各界参观者的高度评价。该项目的成功，为“半景画”工程填补了空白。